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Sexta-feira, 1 de Novembro de 2013

O Jornal Badaladas, na sua edição de 1 de Novembro escreve sobre a iniciativa do Rotaract e da ESCO


Iniciativa do Rotaract e da ESCO para saborear amanhã
Pastel de feijão com 36 quilos

 

Um pastel de feijão com 36 quilos é algo que, certamente, os torrienses nunca viram. Mas vão poder ver e provar um dessa dimensão este sábado, dia 2, a partir das 18 horas, na ExpoTorres. Isto porque, numa iniciativa do Rotaract de Torres Vedras e com ideia de alunos da Escola de Serviços e Comercio do Oeste (ESCO), vai ser confecionado e vendido à fatia aquele que com certeza será o maior pastel de feijão feito até hoje.


A quantidade de ingredientes é impressionante: 21 kg de açúcar, 36 dúzias de ovos, 5kg de feijão e 5kg de amêndoa. A forma foi feita de propósito e oferecida por João Elias, da empresa Oestagric. Será elaborado na fábrica Brasão, porque foi aquela que se disponibilizou para colaborar na ideia e também porque possui um forno de grandes dimensões.


Tudo começou em fevereiro de 2012 quando o Rotaract (organização do Rotary para jovens dos 18 aos 30 anos) foi à ESCO propor aos alunos que sugerissem iniciativas com fim social. Venceu a turma do curso de Organização de Eventos, a OE2 (últímo ano), que se lembraram de fazer o maior pastel de feijão do mundo. Não se sabe se será o maior do mundo, tanto que nem sequer foi chamado o Guiness, já que existem muitos tipos de pastéis de feijão em todo o mundo.

 

Os alunos do curso de Cozinha e Pastelaria da ESCO é que vão confecionar o pastel hoje, sexta-feira, ao longo do dia, até à cozedura, que dura duas horas e meia. Depois ficará a arrefecer e amanhã, sábado, ao fim da tarde, será inaugurado e vendido em 500 fatias. Cada uma custará um euro e o resultado da venda reverte para o serviço de ação social da própria ESCO, para financiar os estudos de alunos carenciados. Na verdade este será o segundo pastel a ser confecdonado, porque já houve um ensaio, que resultou bem. A iniciativa conta com o apoio de várias outras entidades. Entre elas está a Oestagric, que ofereceu a forma; o próprio Rotary, com os ingredientes; a Câmara Municipal pela inclusâo no programa da Festas da Cidade; ainda a empresa Eurolouças, com talheres e pratos descartáveis; e os alunos do curso de Marketing da ESCO fizeram os fo-Ihetes prornocionais.


A reativacão do Rotaract de Torres Vedras conta já com três anos de existência. Para além do mega pastel de feijão contam repetir a venda de agendas. No ano passado venderam mil agendas, que reverteram a favor da APECI.

 

BADALADAS 1de novembro 2013
JOAQUIM RIBEIRO

publicado por RC Torres Vedras às 12:38
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